維他命C含量表
截選自台灣地區食品營養成分分析表
http://class.kh.edu.tw/11744/upload/upload_list/18
以下數字單位皆為每100g食物/mg維生素C
水果 |
內容物描述 |
維生素C |
黑金剛蓮霧 |
生鮮,粉紅色種,去蒂及籽,數粒混合均勻打碎 |
10.097 |
北蕉(2月取樣) |
生鮮,去皮混合均勻打碎 |
10.5 |
四周柿 |
生鮮,軟澀柿,去皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
10.611 |
櫻桃 |
生鮮,紅皮,去子,數粒混合均勻打碎 |
10.7315 |
加州紅李(進口) |
生鮮,紅皮黃肉,去子,數顆混合均勻打碎 |
10.84 |
突目1號鳳梨 |
生鮮,開英種,去皮,切塊混合均勻打碎 |
10.904 |
甜瓜平均值 |
生鮮,光皮洋香瓜種,橢圓形,黃皮白肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
10.9325 |
北蕉平均值 |
生鮮,去皮,數根混合均勻打碎 |
11.186 |
蓮霧平均值 |
生鮮,粉紅色種,去蒂及籽,數粒混合均勻打碎 |
11.3125 |
甘蔗鳳梨 |
生鮮,雜交種,去皮,切塊混合均勻打碎 |
11.702 |
酪梨 |
生鮮,綠皮轉紅,室溫存放3天,去皮及籽,數個混合均勻打碎 |
12.002 |
李林蕉 |
生鮮,去皮混合均勻打碎 |
12.007 |
牛番茄 |
生鮮,紅色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
12.2815 |
黑珍珠蓮霧 |
生鮮,粉紅色種,去蒂及籽,數粒混合均勻打碎 |
12.528 |
狀元瓜 |
生鮮,光皮洋香瓜種,橄欖形,黃皮白肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
12.577 |
農民黨一號芒果 |
生鮮,新興種,去皮及心,數個混合均勻打碎 |
13.302 |
蜜世界洋香瓜 |
生鮮,光皮洋香瓜種,長球形,白綠皮綠肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
13.3785 |
芒果平均值 |
生鮮,新興種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
13.6254 |
富有甜柿(大雪山) |
皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
13.644 |
宜蘭番茄 |
生鮮,綠色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
13.71 |
天香洋香瓜 |
生鮮,網紋洋香瓜種,綠肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
13.77 |
大番茄平均值 |
生鮮,紅色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
13.9918 |
秋香洋香瓜 |
生鮮,網紋洋香瓜種,球形,黃皮橙肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
14.617 |
紅番茄 |
生鮮,紅色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
14.796 |
桃太郎番茄 |
生鮮,紅色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
14.898 |
安石榴 |
生鮮,安石榴,去皮去子,數個混合均勻打碎 |
15 |
酪梨平均值(綠皮) |
生鮮,綠皮,去皮及籽,數個混合均勻打碎 |
15.0752 |
香水芒果 |
生鮮,新興種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
15.461 |
甜瓜平均值 |
生鮮,網紋洋香瓜種,綠肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
15.7083 |
海頓芒果 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
16 |
大番茄平均值 |
生鮮,綠色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
16.571 |
凱特芒果 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
17.301 |
北蕉(11月取樣) |
生鮮,去皮,數根混合均勻打碎 |
17.334 |
肯特芒果 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
17.5305 |
鳳梨釋迦 |
生鮮,去皮及子, 數個混合均勻打碎 |
17.961 |
黃香瓜 |
生鮮,東洋系脆瓜種,橢圓形,黃皮白肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
18 |
土芒果 |
生鮮,本地種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
18.49 |
百香果汁 |
生鮮,取內容物,數個混合均勻打碎,再去除粗籽 |
18.543 |
筆柿 |
生鮮,甜柿,去皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
18.626 |
嘉玉甜瓜 |
生鮮,東洋系脆瓜種,扁圓形,白綠皮肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
18.657 |
紅柑 |
生鮮,去皮及子,數粒混合均勻打碎 |
18.6745 |
藍寶石洋香瓜 |
生鮮,網紋洋香瓜種,球形,綠皮綠肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
18.738 |
甜瓜平均值 |
生鮮,東洋系脆瓜種,扁圓形,白綠皮肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
18.9583 |
綠番茄 |
生鮮,綠色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
19.432 |
美濃瓜 |
生鮮,東洋系脆瓜種,扁圓形,白綠皮肉系,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
20.2179 |
酪梨 |
生鮮,綠皮,室溫存放0天,去皮及籽,數個混合均勻打碎 |
20.221 |
印度棗平均值(大) |
生鮮,大印度棗,去蒂及子,數個混合均勻打碎 |
20.8944 |
愛文芒果 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
21.2295 |
青木瓜 |
生鮮,去皮及籽,數粒混合均勻打碎 |
21.414 |
芒果平均值 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
22.1928 |
金蜜芒果 |
生鮮,新興種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
24.031 |
南華蕉 |
生鮮,去皮,數根混合均勻打碎 |
24.4585 |
黃番茄 |
生鮮,黃色系大果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
25.057 |
新疆哈蜜瓜 |
生鮮,哈蜜瓜種,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
25.5 |
珍珠蜜棗 |
生鮮,小印度棗,去蒂及子,數個混合均勻打碎 |
25.812 |
玉文芒果 |
生鮮,新興種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
26.036 |
椪柑 |
生鮮,去皮去子,數顆混合均勻打碎 |
27.855 |
高牆桶柑 |
生鮮,去皮去子,數顆混合均勻打碎 |
27.891 |
青皮葡萄柚 |
生鮮,青皮白肉,去皮,子及內膜,數顆混合均勻打碎 |
28.454 |
黃金聖女小番茄 |
生鮮,黃色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
29.972 |
桶柑平均值 |
生鮮,去皮去子,數顆混合均勻打碎 |
30.4408 |
試交二號小番茄 |
生鮮,紅色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
30.47 |
金女小番茄 |
生鮮,紅色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
31.871 |
百香果 |
生鮮,去皮,混合均勻打碎 |
32 |
楊桃(11月取樣) |
生鮮,去陵線及籽,切塊混合均勻打碎 |
32.258 |
紅毛丹 |
生鮮,去皮及子,數粒混合均勻打碎 |
32.9175 |
海梨桶柑 |
生鮮,去皮去子,數顆混合均勻打碎 |
32.9905 |
黃皮葡萄柚(進口) |
生鮮,黃皮白肉,去皮,子及內膜,混合均勻打碎 |
33.007 |
牛心柿 |
生鮮,脆澀柿,去皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
33.6575 |
檸檬 |
生鮮,去皮去子 |
34.027 |
長果金柑 |
生鮮,去蒂及子,數粒混合均勻打碎 |
34.9775 |
蛋黃果 |
生鮮,長形種,去皮及子,數顆混合均勻打碎 |
35.1505 |
楊桃(5月取樣) |
生鮮,去陵線及籽,切塊混合均勻打碎 |
36.467 |
金柑平均值 |
生鮮,去蒂及子,數粒混合均勻打碎 |
36.4888 |
黃皮葡萄柚 |
生鮮,黃皮粉紅肉,去皮,子及內膜,混合均勻打碎 |
36.53 |
檸檬柑 |
生鮮,去皮及子,數粒混合均勻打碎 |
36.778 |
茂谷柑 |
生鮮,去皮及子,數粒混合均勻打碎 |
37.967 |
圓果金柑 |
生鮮,去皮及子,數粒混合均勻打碎 |
38 |
印度棗 |
生鮮,大印度棗,去蒂及子,數個混合均勻打碎 |
38.7167 |
聖心芒果 |
生鮮,西洋種,去皮及心,切塊混合均勻打碎 |
38.903 |
人心果 |
生鮮,去皮去子,數個混合均勻打碎 |
39 |
檸檬汁(綠皮) |
生鮮,數顆榨汁混合均勻 |
39.3065 |
紅寶石葡萄柚 |
生鮮,紅皮粉紅肉,去皮,子及內膜,顆混合均勻打碎 |
39.694 |
冷凍荔枝 |
生鮮,冷凍產品,數顆混合均勻打碎 |
39.9 |
小番茄平均值 |
生鮮,紅色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
40.63 |
檸檬汁平均值 |
生鮮,數顆榨汁混合均勻 |
40.8228 |
楊桃平均值 |
生鮮,去陵線及籽,切塊混合均勻打碎 |
40.9681 |
柳橙 |
生鮮,普遍系,去皮及籽,數粒混合均勻打碎 |
41.201 |
檸檬汁(黃皮) |
生鮮,數顆榨汁混合均勻 |
42.339 |
楊桃(2月取樣) |
生鮮,去陵線及籽,切塊混合均勻打碎 |
43.02 |
黑葉仔荔枝 |
生鮮,去皮及子,數顆混合均勻打碎 |
44.27 |
甜柿平均值 |
生鮮,甜柿,去皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
44.7618 |
圓果金柑汁(綠皮) |
生鮮,綠皮,數粒榨汁,混合均勻 |
44.91 |
木瓜(8月取樣) |
生鮮,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
48.1842 |
木瓜(2月取樣) |
生鮮,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
48.9 |
聖女小番茄 |
生鮮,紅色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
49.904 |
櫻桃小番茄 |
生鮮,紅色系小果,去蒂頭,數粒混合均勻打碎 |
50.275 |
文旦 |
生鮮,取果肉, 數個混合均勻打碎 |
51.1103 |
楊桃(9月取樣) |
生鮮,去陵線及籽,切塊混合均勻打碎 |
52.1275 |
榴槤 |
生鮮,去皮去子,數粒混合均勻打碎 |
52.222 |
白柚 |
生鮮,去皮去子 |
54.4525 |
澳洲甜橙(進口) |
生鮮,普遍系,去皮及籽,數粒混合均勻打碎 |
54.552 |
荔枝平均值 |
生鮮,去皮及子,數顆混合均勻打碎 |
55.7 |
甜橙平均值 |
生鮮,普遍系,去皮及籽,數粒混合均勻打碎 |
56.84 |
西施蜜柚 |
生鮮,取果肉, 數個混合均勻打碎 |
57.814 |
木瓜平均值 |
生鮮,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
59.5321 |
木瓜(11月取樣) |
生鮮,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
61.905 |
玉荷苞荔枝 |
生鮮,去皮及子,數顆混合均勻打碎 |
67.13 |
草莓 |
生鮮,去蒂,數粒混合均勻打碎 |
71.67 |
香吉士(進口) |
生鮮,普遍系,去皮及籽,數粒混合均勻打碎 |
74.767 |
甜柿(進口) |
生鮮,甜柿,去皮, 去蒂, 數個混合均勻打碎 |
75.8795 |
奇異果 |
生鮮,綠肉種,去皮,數顆混合均勻打碎 |
76.288 |
木瓜(5月取樣) |
生鮮,去皮及籽,切塊混合均勻打碎 |
79.139 |
土芭樂 |
生鮮,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
80.7 |
泰國芭樂 |
生鮮,圓形,黃綠皮白肉,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
81 |
金黃奇異果 |
生鮮,黃肉種,去皮,數顆混合均勻打碎 |
90.1 |
台灣土棗 |
生鮮,紅棗,綠皮帶紅,去蒂及子,數粒混合均勻打碎 |
92.65 |
無子芭樂 |
生鮮,圓形,黃綠皮白肉,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
93.144 |
龍眼 |
生鮮,去殼及子,數顆混合均勻打碎 |
95.4005 |
釋迦 |
生鮮,去皮及子,數個混合均勻打碎 |
99 |
芭樂平均值(白肉) |
生鮮,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
126.2009 |
世紀芭樂 |
生鮮,橢圓形,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
131.1835 |
牛乳芭樂 |
生鮮,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
145.52 |
珍珠芭樂 |
生鮮,梨形,白黃肉,去蒂及籽,切塊混合均勻打碎 |
225.658 |
蛋豆魚肉奶堅果 |
內容物描述 |
維生素C |
香腸(蒜味) |
生,豬肉香腸,混合均勻打碎(豬肉,豬腸衣,鹽,糖,蒜粉,食品添加物) |
12.41 |
豬腎 |
生,豬臟器,混合均勻打碎 |
12.8195 |
肉雞 |
生,全雞肉,去頭尾,去翅膀及腳,去骨及內臟,混合均勻打碎 |
14.59 |
豬腦 |
生,豬臟器,混合均勻打碎 |
15 |
豬空腸 |
生,豬臟器,混合均勻打碎 |
15.981 |
雞肝(肉雞) |
生,雞臟器,混合均勻打碎 |
16.789 |
豬肝 |
生,豬臟器,混合均勻打碎 |
18.0215 |
鵝肝 |
生,鵝臟器,混合均勻打碎 |
20.307 |
西式火腿 |
熟,豬肉火腿,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,澱粉,黃豆蛋白,食品添加物) |
22.97 |
烤雞 |
熟,全雞肉,去頭尾,去骨,混合均勻打碎 |
25.89 |
香腸 |
生,豬肉香腸,混合均勻打碎(豬肉,豬腸衣,鹽,糖,食品添加物) |
25.99 |
膽肝 |
熟,豬肝製品,混合均勻打碎 |
29.6 |
豬脾臟 |
生,豬臟器,混合均勻打碎 |
30.877 |
牛肉香腸 |
生,牛肉香腸,混合均勻打碎 |
31.094 |
豬肉香腸平均值 |
生,豬肉香腸,混合均勻打碎(豬肉,豬腸衣,鹽,糖,蒜粉,食品添加物) |
35.1825 |
雞肉香腸(小) |
生,雞肉香腸,混合均勻打碎(雞肉,鹽,糖,油脂,調味料,食品添加物) |
38.37 |
蒟蒻香腸(蒜味) |
生,豬肉香腸,混合均勻打碎(豬肉,豬腸衣,蒟蒻,肉精香料) |
43.84 |
培根 |
生,豬肉培根,混合均勻打碎(豬腰肉,鹽,糖,維生素C,黃豆蛋白,食品添加物) |
45.14 |
熱狗 |
生,豬肉熱狗,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,澱粉,黃豆蛋白,食品添加物) |
45.37 |
雞肉香腸平均值 |
生,雞肉香腸,混合均勻打碎 |
47.4415 |
豬肉熱狗平均值 |
生,豬肉熱狗,混合均勻打碎(豬肉,羊腸衣,鹽,糖,澱粉,維生素C,天然色素(胡蘿蔔素),調味料等) |
55.6865 |
雞肉香腸(大) |
生,雞肉香腸,混合均勻打碎(雞肉,鹽,糖,油脂,調味料,食品添加物) |
56.513 |
小巧香腸 |
生,豬肉與雞肉香腸,混合均勻打碎(豬肉,雞肉) |
58.49 |
德國香腸 |
生,豬肉熱狗,混合均勻打碎(豬肉,羊腸衣,鹽,糖,澱粉,維生素C,天然色素(胡蘿蔔素),調味料等) |
66.003 |
切片火腿(豬肉) |
熟,豬肉火腿,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖) |
71.22 |
切片火腿(牛肉) |
熟,牛肉火腿,混合均勻打碎(牛肉,鹽,胡椒,黃豆蛋白,澱粉) |
115.53 |
醃燻豬肝 |
熟,豬肝製品,混合均勻打碎(豬肝) |
121.94 |
牛肉火腿平均值 |
熟,牛肉火腿,混合均勻打碎(牛肉,鹽,胡椒,黃豆蛋白,澱粉) |
144.97 |
牛肉火腿(黑胡椒) |
熟,牛肉火腿,混合均勻打碎(牛肉) |
174.41 |
鵲豆莢 |
去蒂,數個混合均勻打碎(甜豌豆莢) |
11.689 |
敏豆莢 |
生鮮,圓莢,去蒂頭,混合均勻打碎 |
11.9775 |
綠豆 |
生,乾貨,混合均勻磨碎 |
12.4085 |
萊豆 |
生鮮,混合均勻打碎 |
16.9145 |
帶莢毛豆 |
生鮮,去外莢,混合均勻打碎 |
18.619 |
豇豆(莢) |
生鮮,去蒂頭及尾端,混合均勻打碎 |
19.2713 |
毛豆平均值 |
生鮮,混合均勻打碎 |
20.6063 |
冷凍豌豆 |
生,冷凍包裝,混合均勻打碎 |
22.4463 |
毛豆 |
生鮮,混合均勻打碎 |
22.5935 |
甜豌豆莢 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
30.932 |
甘納豆 |
熟,數包混合均勻打碎(甘納豆,糖及植物油) |
31.99 |
甜豌豆莢平均值 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
32.8845 |
花豆(生鮮) |
生鮮,混合均勻打碎 |
33 |
有機甜豌豆莢 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
34.837 |
豌豆莢 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
43.6313 |
豌豆莢平均值 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
45.4687 |
高山大豌豆莢 |
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎 |
47.306 |
脫脂奶粉(即溶) |
脫脂(<1.5%)奶粉,混合均勻 |
11.2 |
脫脂強化鮮乳 |
脫脂(<0.5%)強化鮮乳,混合均勻 |
13.3 |
中脂調味保久羊乳(果汁) |
中脂(≧1.5%)調味保久羊乳,混合均勻(羊奶,果汁) |
19.33 |
部份脫脂強化奶粉(纖維&DHA強化) |
部份脫脂(1.5-26%)強化奶粉,混合均勻(奶粉,卵磷脂,菊芋粉,啤酒酵母,DHA) |
20.186 |
全脂奶粉 |
全脂(26-42%)奶粉,混合均勻 |
20.859 |
全脂強化奶粉(纖維強化) |
全脂(26-42%)強化奶粉,混合均勻 |
30.8 |
部份脫脂調味奶粉(果汁) |
部份脫脂(1.5-26%)調味奶粉,混合均勻(奶粉,乳糖,果汁粉) |
36.6 |
部份脫脂強化奶粉(鈣強化) |
部份脫脂(1.5-26%)強化奶粉,混合均勻 |
48.604 |
部份脫脂強化奶粉(脂肪酸調整) |
部份脫脂(1.5-26%)強化奶粉,混合均勻 |
58.87 |
脫脂強化奶粉 |
脫脂(<1.5%)強化奶粉,混合均勻(脫脂奶粉,維生素,礦物質) |
93.58 |
脫脂強化奶粉(抗氧化) |
脫脂(<1.5%)強化奶粉,混合均勻(脫脂奶粉) |
97.72 |
脫脂強化奶粉(鈣&維生素C,E強化) |
脫脂(<1.5%)強化奶粉,混合均勻(脫脂牛奶,碳酸鈣,維生素) |
116.206 |
山粉圓 |
生,數包混合均勻磨碎 |
13.03 |
生栗子 |
生,去殼,混合均勻打碎 |
14.6675 |
菱角 |
熟,去殼,混合均勻打碎 |
15.085 |
糖炒栗子 |
熟,以砂糖炒煮三十分鐘後去殼,混合均勻打碎 |
25.89 |
土雞皮蛋 |
熟,雞蛋製品,去殼,混合均勻打碎 |
10.15 |
鯔魚卵 |
生,混合均勻打碎(生鮮烏魚卵) |
16.545 |
蔬菜類 |
內容物描述 |
維生素C |
有機黑豆芽 |
生鮮,數根混合均勻打碎 |
10.125 |
土植本島萵苣(7月取樣) |
生鮮,本島萵苣,數棵混合均勻打碎 |
10.294 |
蒲瓜(圓形) |
生鮮,去皮, 數條混和均勻打碎 |
10.3305 |
綠皮蛇瓜 |
生鮮,去皮,混合均勻打碎 |
10.5 |
茴香 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
10.513 |
水植蕹菜(10月取樣) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
10.732 |
蒲瓜(長形) |
生鮮,去皮, 數條混和均勻打碎 |
10.743 |
有機蕹菜(10月取樣) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
10.847 |
有機本島萵苣(1月取樣) |
生鮮,本島萵苣,數棵混合均勻打碎 |
10.922 |
隼人瓜苗 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
10.9805 |
芋莖 |
生鮮,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
11 |
野莧菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
11 |
菠菜 |
生鮮,去蒂, 數棵混和均勻打碎 |
11.012 |
藤三七 |
生鮮,洋落葵,數葉混合均勻打碎 |
11.017 |
隼人瓜苗平均值 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
11.2898 |
黃秋葵 |
生鮮,去蒂,數條混合均勻打碎 |
11.3445 |
青葱 |
生鮮,去頭,尾部及外葉,數棵混合均勻打碎 |
11.5375 |
有機隼人瓜苗 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
11.599 |
宜蘭粉蔥 |
生鮮,去頭,尾部及外葉,數棵混合均勻打碎 |
12.027 |
綠蘆筍平均值 |
生鮮,去皮及粗莖,數支混合均勻打碎 |
12.0823 |
花胡瓜 |
生鮮,去蒂, 數條混和均勻打碎 |
12.1005 |
冬瓜平均值 |
生鮮,去皮, 混和均勻打碎 |
12.1948 |
蕹菜平均值 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
12.3727 |
白蘿蔔(長形) |
生鮮,白皮白肉,去蒂及皮, 數棵混合均勻打碎 |
12.448 |
蒲瓜平均值 |
生鮮,去皮, 數條混和均勻打碎 |
12.5161 |
白莧菜 |
生鮮,去蒂, 數棵混和均勻打碎 |
12.5485 |
蘿蔔葉 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
13.243 |
九層塔 |
生鮮,去粗梗,數葉混合均勻打碎 |
13.7645 |
韮菜 |
生鮮,去蒂頭,數支混合均勻打碎 |
14.0545 |
白蘿蔔平均值 |
生鮮,白皮白肉,去蒂及皮, 數棵混合均勻打碎 |
14.4443 |
土植小白菜(1月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
14.815 |
冬瓜 |
生鮮,大果,去皮, 數片混和均勻打碎 |
14.9425 |
有機蕎麥芽 |
生鮮,數盒混合均勻打碎 |
15.088 |
豌豆芽 |
生鮮,數盒等量混合均勻打碎 |
15.244 |
南瓜平均值 |
生鮮,去皮及籽, 數個混和均勻打碎 |
15.4058 |
有機豌豆芽 |
生鮮,數盒等量混合均勻打碎 |
15.674 |
紅莧菜 |
生鮮,去蒂及粗莖,數棵混合均勻打碎 |
16.0175 |
大心芥菜 |
生鮮,大心芥菜,去外皮,數支混合均勻打碎 |
16.137 |
土植青江菜(1月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
16.165 |
黃櫛瓜 |
生鮮,去頭尾,數根混合均勻打碎 |
16.295 |
紅梗珍珠菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
16.35 |
白蘿蔔 |
生鮮,白皮白肉,去蒂及皮, 數棵混合均勻打碎 |
16.4405 |
大蒜 |
生鮮,去外膜,數粒混合均勻打碎 |
16.641 |
白蘆筍 |
生鮮,去皮及粗莖,數支混合均勻打碎 |
16.6687 |
越瓜 |
生鮮,去蒂及籽,數條混合均勻打碎 |
16.781 |
金針菜嫩莖 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
16.816 |
水植小白菜(7月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
17.012 |
翠玉白菜 |
生鮮,結球白菜,圓筒形,數棵混合均勻打碎 |
17.081 |
土植小白菜(10月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
17.253 |
包心白菜 |
生鮮,結球白菜,橢圓形,數棵混合均勻打碎 |
17.3253 |
土植青江菜(4月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
17.342 |
結球白菜平均值 |
生鮮,結球白菜,數棵混合均勻打碎 |
17.4799 |
山芹菜 |
生鮮,去蒂,數棵混合均勻打碎 |
17.6 |
有機青江菜(1月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
17.691 |
青葱平均值 |
生鮮,去頭,尾部及外葉,數棵混合均勻打碎 |
17.7518 |
醃漬越瓜 |
生,鹽漬,混合均勻打碎 |
18 |
煙台白菜 |
生鮮,結球白菜,長卵圓形,數棵混合均勻打碎 |
18.0335 |
有機青江菜(10月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
18.227 |
有機蕹菜(4月取樣) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
18.304 |
蘆筍花 |
生鮮,去皮及粗莖,數支混合均勻打碎 |
18.428 |
菊花南瓜 |
生鮮,去皮及籽, 數個混和均勻打碎 |
18.792 |
水植小白菜(1月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
19.191 |
有機小白菜(7月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
19.412 |
綠蘆筍(細短型) |
生鮮,去皮及粗莖,數支混合均勻打碎 |
19.538 |
水植青江菜(1月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
19.668 |
檳榔嫩莖 |
生鮮,數根混合均勻打碎 |
19.8003 |
有機小白菜(1月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
19.962 |
白菜芽 |
生鮮,高冷蔬菜,去頭,數棵混合均勻打碎 |
20.9335 |
土植小白菜(7月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
21.136 |
有機甘藷葉 |
生鮮,去爛葉及粗莖,數葉混合均勻打碎 |
21.188 |
小白菜平均值 |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
21.2416 |
土植蕹菜(1月取樣) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
21.344 |
有機小白菜(4月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
21.66 |
葫蘆瓜 |
生鮮,去皮, 數條混和均勻打碎 |
22 |
韮菜花 |
生鮮,數支混合均勻打碎 |
22.888 |
水植小白菜(4月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
23.008 |
土植小白菜(4月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
23.738 |
日本南瓜 |
生鮮,去蒂及籽, 數個混和均勻打碎 |
23.991 |
水菜(日本種) |
生鮮,去根部,數棵混合均勻打碎 |
24.379 |
白鳳菜 |
生鮮,去粗梗,數棵混合均勻打碎 |
24.5 |
土植青江菜(7月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
24.689 |
青蘿蔔 |
生鮮,綠皮白肉,去蒂及皮, 數棵混合均勻打碎 |
24.97 |
綠櫛瓜 |
生鮮,去頭尾,數根混合均勻打碎 |
25.257 |
水植蕹菜(1月取樣) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
25.344 |
甘藷葉平均值 |
生鮮,去爛葉及粗莖,數葉混合均勻打碎 |
25.8435 |
水植小白菜(10月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
26.471 |
包心芥菜 |
生鮮,包心芥菜,去外葉及粗莖,數棵混合均勻打碎 |
27.21 |
蒜苗 |
生鮮,去頭尾,數根混合均勻打碎 |
27.507 |
水植青江菜(7月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
27.651 |
青江菜平均值 |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
28.8276 |
青蒜 |
生鮮,去蒂及尾葉,數支混合均勻打碎 |
28.8285 |
火炭母草 |
生鮮,混合均勻打碎 |
29 |
雪裡蕻 |
生鮮,芥菜,去蒂,數棵混合均勻打碎 |
29 |
金針菜 |
生鮮,數朵混和均勻打碎 |
29.208 |
山東大蔥 |
生鮮,去頭,尾部及外葉,數棵混合均勻打碎 |
29.691 |
龍延草 |
生鮮,混合均勻打碎 |
30.1 |
甘藷葉 |
生鮮,去爛葉及粗莖,數葉混合均勻打碎 |
30.499 |
不結球白菜平均值 |
生鮮,不結球白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
31.2053 |
有機小白菜(10月取樣) |
生鮮,小白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
31.241 |
油菜 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
31.3415 |
黑葉白菜(短梗) |
生鮮,不結球白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
32.605 |
甘藍(扁圓形) |
生鮮,扁圓形,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
33 |
大芥菜 |
生鮮,大芥菜,去粗根,數棵混合均勻打碎 |
34 |
水植青江菜(10月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
34.96 |
絲瓜花 |
生鮮,混合均勻打碎 |
35 |
龍葵 |
生鮮,混合均勻打碎 |
35 |
有機青江菜(4月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
35.036 |
水植青江菜(4月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
37.775 |
冷凍甘藍 |
數包混合均勻打碎 |
38 |
甘藍平均值 |
生鮮,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
38.1817 |
有機蘿蔔芽 |
生鮮,數盒混合均勻打碎 |
38.458 |
甘藍(圓球形) |
生鮮,圓球形,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
40.425 |
荷葉白菜 |
生鮮,不結球白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
40.529 |
千寶菜(日本種) |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
40.548 |
芥菜平均值 |
生鮮,芥菜,去蒂,數棵混合均勻打碎 |
40.9272 |
紫蘇 |
生鮮,去莖,取葉片混合均勻打碎 |
41.105 |
梨山甘藍(尖球形) |
生鮮,尖球形,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
41.12 |
芥菜 |
生鮮,芥菜,去蒂,數棵混合均勻打碎 |
41.1865 |
蕺菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
41.5 |
土植青江菜(10月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
42.388 |
落葵 |
生鮮,白落葵,數棵混合均勻打碎 |
42.551 |
苦瓜(白皮) |
生鮮,白苦瓜,去蒂及籽, 數個 混和均勻打碎 |
42.9747 |
冷凍青花菜 |
數包混合均勻打碎 |
43.3095 |
豆瓣菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
43.7 |
千寶菜平均值 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
43.9675 |
紫色甘藍 |
生鮮,紫色種,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
44.661 |
葵扇白菜 |
生鮮,不結球白菜,去蒂頭,數棵混合均勻打碎 |
45.687 |
苦瓜平均值 |
生鮮,白苦瓜,去蒂及籽, 數個 混和均勻打碎 |
46.3134 |
冷凍花椰菜 |
混合均勻打碎 |
47 |
千寶菜 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
47.387 |
苦瓜(青皮) |
生鮮,白苦瓜,去蒂及籽, 數個 混和均勻打碎 |
49.652 |
山蘇菜 |
生鮮,數葉混合均勻打碎 |
50.271 |
有機雪裡蕻 |
生鮮,芥菜,數棵混合均勻打碎 |
52.595 |
香芫荽 |
生鮮,去莖部,混合均勻打碎 |
54 |
有機青江菜(7月取樣) |
生鮮,青江菜,數棵混合均勻打碎 |
54.339 |
珍珠苦瓜 |
生鮮,青苦瓜,去蒂及籽,數條混合均勻打碎 |
58.055 |
花椰菜 |
生鮮,去外葉,數棵混合均勻打碎 |
63.708 |
薄荷 |
生鮮,混合均勻打碎 |
63.9 |
皇冠菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
67 |
球莖甘藍 |
生鮮,去皮,數個混合均勻打碎 |
68.765 |
芥藍菜 |
生鮮,去粗莖,數棵混合均勻打碎 |
69.033 |
甘藍芽 |
生鮮,數棵混合均勻打碎 |
70.368 |
青花菜 |
生鮮,去外葉,數棵混合均勻打碎 |
70.6925 |
豌豆苗 |
生鮮,數包混合均勻打碎(高山嫩豆苗) |
71.6295 |
芫荽 |
生鮮,去蒂,數支混合均勻打碎 |
71.882 |
野苦瓜 |
生鮮,野苦瓜,去蒂及籽,數支混合均勻打碎 |
76.966 |
美國空心菜 |
生鮮,混合均勻打碎 |
78 |
野苦瓜嫩梢 |
生鮮,混合均勻打碎 |
86.2 |
荷蘭豆菜心 |
生鮮,混合均勻打碎 |
92 |
油菜心 |
生鮮,混合均勻打碎 |
93 |
綠豆芽 |
生鮮,數根混合均勻打碎 |
95.2285 |
紫色花椰菜 |
生鮮,去外葉,數棵混合均勻打碎 |
96.147 |
脫水甘藍 |
生,數包混合均勻打碎(挑去木耳及胡蘿蔔) |
96.74 |
高山甜椒(青皮) |
生鮮,青椒,去蒂頭,數顆混合均勻打碎 |
99.936 |
甜椒(青皮) |
生鮮,青椒,數顆混合均勻打碎 |
107.1885 |
甜椒平均值(青皮) |
生鮮,青椒,數顆混合均勻打碎 |
111.6448 |
食茱萸 |
生鮮,混合均勻打碎 |
116.8 |
甜椒(黃皮) |
生鮮,彩椒,數顆混合均勻打碎 |
127.514 |
小甜椒(青皮) |
生鮮,青椒,去蒂,數條混合均勻打碎 |
127.81 |
角椒 |
生鮮,青辣椒,去蒂及籽,數粒混合均勻打碎 |
130.865 |
朝天椒(圓果) |
生鮮,紅辣椒,去蒂,數支混合均勻打碎 |
134.366 |
甜椒(橙皮) |
生鮮,彩椒,數顆混合均勻打碎 |
136.434 |
甜椒(紅皮) |
生鮮,彩椒,數顆混合均勻打碎 |
137.677 |
青辣椒平均值 |
生鮮,青辣椒,去蒂頭,數根混合均勻打碎 |
142.0285 |
長辣椒(紅皮) |
生鮮,紅辣椒,去蒂,數支混合均勻打碎 |
150.121 |
長辣椒(青皮) |
生鮮,青辣椒,去蒂頭,數根混合均勻打碎 |
153.192 |
紅辣椒平均值 |
生鮮,紅辣椒,去蒂,數支混合均勻打碎 |
160.115 |
朝天椒(長果) |
生鮮,紅辣椒,去蒂,數根混合均勻打碎 |
195.858 |
香樁 |
生鮮,混合均勻打碎 |
255 |
其他 |
內容物描述 |
維生素C |
洋菇罐頭 |
熟,瀝乾水分,數罐混合均勻打碎(洋菇,鹽) |
11.234 |
草菇罐頭 |
熟,罐頭製品,瀝除水分,混合均勻打碎 |
11.8175 |
秀珍菇罐頭 |
熟,罐頭製品,瀝除水分,數罐混合均勻打碎(秀珍菇,鹽) |
12.005 |
猴頭菇罐頭 |
熟,罐頭製品,瀝除水分,混合均勻打碎 |
61.694 |
烏龍茶 |
瓶裝,混合均勻(烏龍茶,維生素C) |
10.02 |
芭樂汁(非原汁) |
瓶裝,混合均勻均質 |
10.6 |
維生素強化飲料(胡蘿蔔素) |
瓶裝,混合均勻(含胡蘿蔔素,維生素E及C) |
15.66 |
汽水(維生素強化) |
罐裝,混合均勻(胡蘿蔔素,維生素B2) |
20.61 |
葡萄柚汁(非原汁) |
瓶裝,混合均勻均質 |
34.3 |
運動飲料 |
瓶裝,混合均勻(含維生素C及礦物質Na,K,Ca,Mg) |
45.87 |
麥片沖泡(三合一) |
沖泡包,混合均勻打碎 |
50.9 |
維生素飲料(綜合) |
瓶裝,混合均勻(含各種維生素) |
81.36 |
維生素飲料(C) |
瓶裝,混合均勻(維生素C,B2及菸鹼酸) |
1641.03 |
黑秈糯米 |
生,混合均勻磨碎 |
10.25 |
全麥麵粉 |
生,混合均勻(高筋麵粉,麩皮) |
10.7035 |
白玉米 |
生鮮,取玉米粒,混合均均打碎 |
11 |
鍋燒意麵 |
生,乾麵條,混合均勻打碎(麵粉,雞蛋,沙拉油) |
11.1 |
燕麥 |
生,混合均勻打碎 |
11.93 |
細米粉 |
生,混合均勻打碎(米,玉米澱粉) |
14.25 |
黃肉甘藷 |
生鮮,黃皮黃肉,去皮,混合均勻打碎 |
18.9815 |
芋心地瓜 |
生鮮,芋心種,去皮,混合均勻打碎 |
20.137 |
紅肉甘藷 |
生鮮,紅皮紅肉,去皮,混合均勻打碎 |
25.1015 |
甘藷條 |
生,冷凍產品,混合均勻打碎 |
29.22 |
馬鈴薯 |
生鮮,黃皮種,去皮,混合均勻打碎 |
29.503 |
泡水蓮藕 |
熟,浸泡水中,去藕節,混合均勻打碎(購買時已去皮) |
34.69 |
蓮藕 |
生鮮,去皮,混合均勻打碎 |
35.395 |
維生素C口含錠(檸檬) |
混合均勻打碎(天然檸檬汁,維生素C,糖,檸檬酸) |
2598.92 |
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