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- Dec 27 Sun 2015 21:03
規律觀察
- Dec 27 Sun 2015 20:49
考慮六條稜邊中有五條的長度為1的四面體。這些四面體中，體積的最大值為_____。
- Dec 27 Sun 2015 20:41
水波爐與低氧烹調的關係
水波爐與低氧烹調的關係？
水波爐的加熱原理是「過熱水蒸氣」，換而言之，就是溫度很高的「蒸爐」。水在水波爐的管線之中，被加熱成300~400度的水蒸氣，將「過熱水蒸氣」噴在食材之上，讓食材加熱或是被煮熟。
低氧烹調則比較像是一個噱頭，因為是將水蒸氣"噴"到食材之上，所以在烹煮的過程中，空氣中的氧氣就被推到了旁邊，所以就號稱食材中容易氧化的營養如維他命C等，就可以不會接觸到氧氣，所以比較不會被氧化，至於這一點，因為沒有其他的研究數據作佐證，所以也不是很清楚是不是的確如此。
- Dec 27 Sun 2015 20:26
買票問題(轉換成爬格子)
九人排隊買電影票，每張50元，若九人中有五人身上帶有50元硬幣，其餘四人只有100元鈔票，今每人限購一張，則售票員不備零錢能將票順利售完不發生找錢困難的售票方法共有幾種？
又這九人排隊的方法共有幾種？
- Dec 27 Sun 2015 20:18
下列有關生物學上所發展的演化理論之敘述，哪些正確？(應選2項)
醫學筆記-小兒外科 (3)